czwartek, 21 lutego 2013

Spekulatius / Speculoos z migałami


Składniki (na 60 ciastek):
  • 450 g mąki pszennej
  • 50 g mielonych płatków migdałów
  • 250 g masła
  • 250 g brązowego cukru
  • szczypta soli i kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka

Wszystkie składniki wyrobić na gładkie ciasto, nie przyklejające się do rąk. Ciastem wyklejać foremkę.

Piec przez około 10-13 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Źródło przepisu, nieco zmodyfikowane: Przy kuchennym stole

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz