poniedziałek, 23 września 2013

Kolorowe bruschetty



Za oknami już szaro, buro, deszczowo,... Aby dodać trochę słońca pogodzie, proponuję na śniadanie kolorowe bruschetty :)

Składniki:
  • bagietka 
  • mozzarella pokrojona na kawałki
  • plasterki ulubionej wędliny (ja lubię polędwicę łososiową)
  • sałata podarta na kawałki
  • pomidorki koktajlowe
  • ogórek pokrojony w półksiężyce
  • cebula pokrojona w półksiężyce
  • sól, pieprz do smaku
  • oliwa z oliwek do polania
  • natka pietruszki do przybrania

Piekarnik nagrzać do 200°C. Bagietkę podpiec na ruszcie przez ok. 5 min. Na ciepłe grzanki z bagietki położyć sałatę, kawałki mozzarelli, ulubioną wędlinę, kawałki pomidora, ogórka, cebuli. Bruschetty przyprawić solą,  pieprzem, skropić oliwą z oliwek, przybrać pietruszką. 

Smacznego :)

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz