Moje dzisiejsze śniadanie. :) Polecam
Składniki:
- 2 jajka
- 1 mała cebula
- kawałek kabanosa
- 2 plasterki sera żółtego
- masło do smażenia
- sól pieprz do smaku
Cebulę drobno posiekać, kabanosa pokroić w skośne plasterki. Na patelni roztopić masło, dodać cebulę, chwilę podsmażyć, dodać plasterki kabanosa, podsmażyć. Lekko posolić. Jajka wybić do miseczki i dobrze ubić, wlać na patelnię. Patelnię przykryć pokrywką, smażyć na małym ogniu, aż boki się zetną. Ser pokroić w cienkie paseczki, posypać omlet. Delikatnie popieprzyć. Dalej chwilę smażyć pod przykryciem na małym ogniu, aż ser się roztopi. Złożyć na pół, jeszcze chwilę podsmażyć pod przykryciem.
Podawać np. na rukoli i plasterkach pomidora, posypać szczypiorkiem lub zgodnie ze swoim smakiem.
Smacznego :)
Jakie smakowite! i absolutnie w moim guście;)
OdpowiedzUsuń