sobota, 25 maja 2013

Nogi kurczaka z papryką


Przepis zanotowałam oglądając gotującego Buddy Valastro - jest to potrawa jego cioci. Kurczak jest soczysty, aromatyczny, po prosty smaczny. Jest to jedne z ulubionych dań mojego męża :D

Składniki:
  • 4 nogi kurczaka przedzielone na udka i podudzia
  • 1 słoik papryki konserwowej
  • 2 jajka
  • bułka tarta z przyprawami
  • sól, pieprz do smaku

Piekarnik rozgrzać do 200°C. Kurczaka obrać ze skóry, oprószyć kurkumą, popieprzyć i posolić. Panierować w roztrzepanych jajkach z tartym parmezanem i bułce tartej z przyprawami. Rozgrzać oliwę na patelni i smażyć kurczaka po ok. 5 min. z każdej strony, aż się zrumieni na złoty kolor. 

Kurczaka przełożyć do brytfanny, polać zalewą z papryki konserwowej i piec 15 min w piekarniku. Po tym czasie należy dodać paprykę konserwową i naczynie nakryć folią, w której zrobić dziurki widelcem, aby para miała gdzie uchodzić. Piec kolejne 30 min.

Smacznego :)

Źródło przepisu: Buddy Valastro

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz