czwartek, 15 sierpnia 2013

Szybkie spaghetti



Spaghetti może być szybkim obiadem w gorące dni lub lekkim lunchem.


Składniki dla 2 osób:
  • 1/2 paczki makaronu spaghetti
  • 2 małe cebulki
  • 3 małe ząbki czosnku
  • koszyczek pomidorów koktajlowych (można użyć zwykłe pomidory 2 - 3 szt.)
  • nieduży kawałek ostrej papryki (niekoniecznie)
  • gałązka świeżego tymianku
  • kilka liści bazylii
  • kilka liści pietruszki (mniej niż bazylii)
  • 3 łyżki oliwa z oliwek
  • sól pieprz do smaku

Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Cebulę drobno pokroić i wrzucić do miski. Dodać wyciśnięty czosnek, przekrojone pomidory (duże pomidory pokroić w kostkę), drobno pokrojoną ostrą paprykę, liście z gałązki tymianku, pokrojone liście bazylii i pietruszki. Wlać oliwę, doprawić solą i pieprzem.

Makaron odcedzić i gorący dodać do przygotowanego sosu pomidorowego. Zamieszać, podzielić na talerze i posypać startą mozzarellą.


Brak komentarzy :

Prześlij komentarz