środa, 18 września 2013

Placki ziemniaczane - Męskie smażenie


Niby prosty i łatwy przepis ale jak mój mąż zrobi placki ziemniaczane, to nie mają sobie równych :)

Składniki:
  • 1,5 - 2 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2 - 3 łyżki mąki
  • sól
  • olej do smażenia

Ziemniaki dokładne umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, dodać startą cebulę, jajko, mąkę, osolić, wymieszać. Na patelni rozgrzać mocno olej, kłaść łyżką niedużą ilość masy ziemniaczanej, cienko rozsmarowując. Smażyć szybko na ostrym ogniu, rumieniąc z 2 stron. Placki ziemniaczane powinny być cienkie i chrupiące. 

Smacznego :)



Brak komentarzy :

Prześlij komentarz